Käse & Molkereiprodukte

Hymor BIO Deichkäse Backensholzer – ein handgeschöpfter Rohmilchkäse in Bioland-Qualität, hergestellt nach klassischer Bergkäse-Rezeptur aus unbehandelter Kuhmilch. Laktosefrei und mit einer mindestens 10-wöchigen Reifezeit, bietet er ein unverwechselbares Aroma. Eigenschaften: ● Natürlicher Geschmack: Mild-sahnig, leicht nussig mit einer dezenten Note von salzigem Seegras ● Traditionelle Herstellung: Unpasteurisiert, ohne Entrahmung – mit essbarer Naturrinde, gepflegt mit Weißwein Verwendung: ● Ideal auf Käseplatten, zu Fisch- und Fleischgerichten, in Salaten, zu Wein oder pur genossen ● Für besten Genuss vor dem Verzehr auf Zimmertemperatur bringen ● Nettogewicht: ca. 700 g. Mindestens 50 % Fett i. Tr. BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-006 ● Zutaten: KUHMILCH*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierekulturen,    (*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung) Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1757kj/420kcal Fett: 35,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 26,3g Kohlenhydrate: <0,5g - davon Zucker: <0,5g Eiweiß: 24,7g Salz: 1g BIO-Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-013.

Gazi BIO Feta traditioneller Art ist ein hochwertiger Feta aus 100% biologischer Schafmilch mit 48% Fett i.Tr.. Der Feta stammt aus einer familiengeführten Manufaktur in Griechenland und wird traditionell in Salzlake gereift. Dadurch erhält er seinen charakteristischen Geschmack und seine vielseitige Konsistenz. Der BIO Feta eignet sich hervorragend als Beilage zu frischem Brot, in Salaten oder pur als herzhafter Snack. Auch zum Kochen, Überbacken, Grillen oder Frittieren lässt sich der Feta vielseitig verwenden. Besonders beliebt ist der Feta als Saganaki, in cremigen Dips oder kombiniert mit Honig und Walnüssen. Auch für Börek, Gebäck, Pizza und Pide sowie mediterrane und orientalische Spezialitäten ist der Käse bestens geeignet. Gazi BIO Feta ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen . Er ist vegetarisch, glutenfrei, Halal und entspricht kontrollierter BIO-Qualität. Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Nennfüllgewicht: 135g je angebotene Verpackungseinheit Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-03 Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1154 kJ / 280 kcal Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 17g Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: 0,1g Eiweiß: 16,5g Salz: 2g BIO-Produkte kontrolliert durch: DE-ÖKO-013

Gazi BIO Grill- und Pfannenkäse Kräuter ist ein vegetarischer Grillkäse mit 43% Fett i.Tr. und fester Konsistenz. Die Kräutervariante verbindet den charakteristischen Käsegeschmack mit einer aromatischen Kräuternote und bietet eine vielseitige Alternative für warme und kalte Speisen. Durch seine besondere Textur bleibt der Käse beim Erhitzen in seiner typischen Form. Die praktische Portionierung in 2 Scheiben à 80g ermöglicht eine einfache Zubereitung auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen. Als Beilage zu Brot, im Salat oder pur ist der Kräuter Grillkäse ebenso geeignet wie zum Grillen und Braten. Auch als Ofenkäse, für Käse-Creme und Dips, als Käse-Omelette, in gefüllten Ravioli, Börek oder Burgern lässt er sich vielseitig verwenden. Mit Honig und Walnüssen oder frischer Wassermelone entstehen besondere Geschmackskombinationen. Auch als Füllung für Datteln oder getrocknet und als Reibkäse kann der Grillkäse verwendet werden. Zum orientalischen Frühstück passt er ebenfalls hervorragend. Der Gazi BIO Grill- und Pfannenkäse von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen . Er ist vegetarisch, glutenfrei, BIO und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Die Vakuumverpackung ermöglicht eine praktische und geschützte Aufbewahrung. Nennfüllgewicht: 160g je Verpackungseinheit 2 Scheiben à 80g Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1342 kJ / 323 kcal Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 17g Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: 1g Eiweiß: 24g Salz: 2,8g BIO-Produkte kontrolliert durch DE-ÖKO-013.

Gazi BIO Grill- und Pfannenkäse Natur ist ein vegetarischer Grillkäse mit 43% Fett i.Tr. und fester Konsistenz. Der Naturkäse bietet eine leckere Alternative zu anderen Käsesorten und behält beim Erhitzen seine typische Form. Durch die praktische Portionierung in 2 Scheiben à 80g lässt sich der Grillkäse einfach und schnell zubereiten. Auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen eignet er sich zum Grillen, Braten und Backen und kann dabei eine appetitliche goldbraune Oberfläche entwickeln. Ob zu frischem Brot, im Salat oder pur – der Natur Grillkäse lässt sich vielseitig genießen. Auch als Ofenkäse, für Käse-Creme und Dips, als Käse-Omelette, in gefüllten Ravioli oder Börek sowie als Ergänzung für Burger eignet er sich hervorragend. Mit Honig und Walnüssen oder in Kombination mit Wassermelone entstehen abwechslungsreiche Geschmackskombinationen. Auch als Füllung für Datteln oder getrocknet und als Reibkäse kann der Grillkäse verwendet werden. Zum orientalischen Frühstück passt er ebenfalls sehr gut. Der Gazi BIO Grill- und Pfannenkäse von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei, BIO und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Nennfüllgewicht: 160g je Verpackungseinheit 2 Scheiben à 80g Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1342 kJ / 323 kcal Fett: 25g davon gesättigte Fettsäuren: 17g Kohlenhydrate: 1g davon Zucker: 1g Eiweiß: 24g Salz: 2,8g BIO-Produkte kontrolliert durch DE-ÖKO-013.

Gazi BIO Schafkäse traditioneller Art ist ein feiner Käse aus 100% biologischer Schafmilch mit 50% Fett i.Tr.. Der Schafkäse stammt aus einer familiengeführten Manufaktur in Griechenland und wird traditionell in Salzlake gereift. Durch die sorgfältige Herstellung entsteht ein charakteristischer, würziger Geschmack und eine vielseitig einsetzbare Konsistenz. Der BIO Schafkäse eignet sich hervorragend als Beilage zu frischem Brot, in Salaten oder pur als herzhafter Snack. Auch zum Kochen, Überbacken, Grillen oder Frittieren lässt sich der Käse vielseitig verwenden. Besonders beliebt ist Schafkäse als Saganaki, in cremigen Dips oder kombiniert mit Honig und Walnüssen. Auch für Börek, Gebäck, Blätterteiggerichte, Pizza und Pide sowie für mediterrane und orientalische Spezialitäten ist der Käse bestens geeignet. Gazi BIO Schafkäse ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen . Er ist vegetarisch, glutenfrei, Halal und entspricht kontrollierter BIO-Qualität. Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Nennfüllgewicht: 135g je angebotene Verpackungseinheit Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-03 Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1116 kJ / 269 kcal Fett: 22,4g davon gesättigte Fettsäuren: 16g Kohlenhydrate: 2g davon Zucker: 0,6g Eiweiß: 15,1g Salz: 2g BIO-Produkte kontrolliert durch: DE-ÖKO-013

Gazi BIO Ziegenkäse traditioneller Art ist ein feiner Weichkäse aus 100% biologischer Ziegenmilch mit 50% Fett i.Tr. Der Käse stammt aus einer familiengeführten Manufaktur in Griechenland und wird traditionell in Salzlake gereift. Dadurch erhält er seine cremige Konsistenz und seinen charakteristischen würzigen, fein säuerlichen Geschmack. Der BIO Ziegenkäse eignet sich hervorragend als Beilage zu frischem Brot, in Salaten oder pur als herzhafter Snack. Auch zum Kochen, Überbacken, Grillen oder Frittieren lässt sich der Käse vielseitig verwenden. Besonders beliebt ist Ziegenkäse als Saganaki, in cremigen Dips oder kombiniert mit Honig und Walnüssen. Auch für Börek, Gebäck, Blätterteiggerichte, Pizza und Pide sowie für mediterrane und orientalische Spezialitäten ist der Käse bestens geeignet. Gazi BIO Ziegenkäse ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei, Halal und entspricht kontrollierter BIO-Qualität. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Nennfüllgewicht: 135g je angebotene Verpackungseinheit Bio-Kontrollstelle: GR-BIO-03 Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1213 kJ / 293 kcal Fett: 23g davon gesättigte Fettsäuren: 16,2g Kohlenhydrate: 0,5g davon Zucker: 0,1g Eiweiß: 14,3g Salz: 2g BIO-Produkte kontrolliert durch: DE-ÖKO-013

Vassilitsa BIO Feta – Traditioneller griechischer Schafskäse in Bio-Qualität Vassilitsa BIO Feta bringt den authentischen Geschmack Griechenlands direkt auf den Teller. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur und mit hochwertigen Zutaten überzeugt dieser Feta durch Qualität, Geschmack und Vielseitigkeit. Die Mischung aus 70 % Schafsmilch und 30 % Ziegenmilch verleiht ihm eine angenehm cremige Textur und ein vollmundiges Aroma. Produktmerkmale: Original aus Griechenland: Produziert nach überlieferter Methode und zertifizierter BIO-Qualität in Griechenland. Beste Bio-Zutaten: Hergestellt aus 70 % Schafsmilch und 30 % Ziegenmilch aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Reifung in Salzlake: Der Käse wird in Salzlake gereift – für natürlichen Geschmack, längere Haltbarkeit und die typisch würzige Note. Frei von Zusatzstoffen: Keine künstlichen Aromen, Konservierungsmittel oder Farbstoffe – 100 % Natur. Cremig-würzig: Mit 43 % Fett i. Tr. bietet der Feta eine ausgewogene Balance zwischen cremiger Textur und intensiver Würze. Proteinquelle: Enthält 17 g Eiweiß pro 100 g – ideal für eine eiweißreiche und ausgewogene Ernährung. Vielseitig verwendbar: Perfekt für Salate, Ofengerichte, Gemüsepfannen, Pasta, Antipasti oder pur mit Olivenöl und Brot. Herkunft & Qualität: Die Milch stammt von Schafen und Ziegen, die auf den natürlichen Weiden Griechenlands leben. Die Herstellung erfolgt nach traditionellen Verfahren unter modernen BIO-Standards. Dadurch entsteht ein Käse, der ursprünglichen Geschmack mit höchsten Qualitätsansprüchen vereint. Für bewusste Genießer: Dank seines hohen Proteingehalts ist Vassilitsa BIO Feta besonders interessant für alle, die sich bewusst ernähren möchten – ob sportlich aktiv, vegetarisch oder mediterran orientiert. Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch* (70%), Pasteurisierte Ziegenmilch* (30%), Salz, Lab, Kultur (aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft) Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1140kj / 279kcal Fett: 23g davon gesättigte: 13g Kohlenhydrate: 1g Zuckergehalt: 1g Eiweiss: 16g Salz: 2,4g BIO-Produkte kontrolliert durch DE-ÖKO-013

Vassilitsa BIO Feta – Griechischer Käsegenuss in bester Bio-Qualität Vassilitsa BIO Feta ist ein traditioneller griechischer Schafskäse, hergestellt nach originaler Rezeptur und aus hochwertiger Bio-Milch. Die Kombination aus 70 % Schafmilch und 30 % Ziegenmilch sorgt für ein vollmundiges, ausgewogenes Aroma mit einer angenehm cremigen Konsistenz. Durch die Reifung in Salzlake erhält der Käse seine typische Würze und bleibt gleichzeitig schnittfest. Nach dem Reifeprozess wird der Feta vakuumverpackt, um Frische, Geschmack und Qualität optimal zu bewahren. Dieser Bio-Feta eignet sich perfekt für eine bewusste Ernährung, bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der mediterranen Küche und überzeugt durch authentischen Geschmack – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Gentechnik. Herkunft & Milchqualität Original griechischer Feta aus regionaler Herstellung Hergestellt ausschließlich in Griechenland Aus 70 % Schafmilch und 30 % Ziegenmilch Tiere aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Natürliche Weidehaltung ohne Massentierhaltung Herstellung & Verpackung Reifung in traditioneller Salzlake für volles Aroma Cremig und gleichzeitig schnittfest Fettgehalt: 43 % i. Tr. Vakuumverpackt – hygienisch, frisch und lange haltbar Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen Frei von Gentechnik Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 Verwendung in der Küche Für klassische griechische Salate Als Füllung in Blätterteig, Gemüsetaschen oder Wraps Zu Ofengemüse, Lasagne oder Aufläufen Auf Fladenbrot, Bruschetta oder Antipasti-Platten Für mediterrane Bowls, Pasta oder Couscous Pur mit Olivenöl und frischen Kräutern servierbar Produktdetails auf einen Blick 200 g Einheit – ideal für Haushalt oder Gastronomie Bio-Schafskäse nach geschützter Ursprungsbezeichnung Cremig-würzig im Geschmack, vielseitig einsetzbar Nachhaltig produziert und kontrolliert biologisch Perfekt für alle, die bewusst genießen möchten Vassilitsa BIO Feta steht für echten, mediterranen Käsegenuss mit Herkunft, Qualität und Charakter. Ob kalt oder warm serviert – dieser Feta bringt griechisches Lebensgefühl auf den Teller. Ein unverfälschter Klassiker für alle, die Wert auf Natürlichkeit legen. Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1140kj / 279kcal Fett: 23g davon gesättigte: 13g Kohlenhydrate: 1g Zuckergehalt: 1g Eiweiss: 16g Salz: 2,4g Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch* (70%), Pasteurisierte Ziegenmilch* (30%), Salz, Lab, Kultur (aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft)

Vassilitsa BIO Feta – Griechischer Schafskäse, Premium-Qualität Entdecken Sie mit dem Vassilitsa BIO Feta einen hochwertigen Schafskäse, der in den Berggipfeln von Vassilitsa nach nachhaltigen Prinzipien hergestellt wird. Mit einer Mischung aus 70% Schafmilch und 30% Ziegenmilch sowie einer ressourcenschonenden Verarbeitung steht dieser Käse für höchste Qualität, natürlichen Geschmack und ein Engagement für Umweltschutz. Hervorragende Eigenschaften: ● Natürliche Herstellung: Sorgfältig gereift und nachhaltig produziert, unterstützt der Feta eine umweltfreundliche Ernährung ● Tradition und Erfahrung: Über 40 Jahre Erfahrung in der Herstellung von authentischem griechischem Käse ● Premium-Zutaten: Hergestellt aus biologischer Schaf- und Ziegenmilch, vegetarisch und von Natur aus frei von künstlichen Zusätzen Gesundheitliche Vorteile: ● Proteinreich: Mit 17g Eiweiß pro 100g reich an Proteinen ● Reich an Nährstoffen: 500mg Calcium und 400mg Phosphor pro 100g ● Vitaminreich: 180mg Vitamin A pro 100g ● Immunsystemfördernd: Enthält 3,5mg Zink pro 100g Verwendungsmöglichkeiten: ● Klassische Gerichte: Perfekt für Salate, Saganaki, oder Feta-Dip mit Honig und Walnüssen ● Moderne Rezepte: Nutzen Sie ihn für gebackenen Feta, Feta-Creme, oder als Pizza-Belag ● Pur genießen: Servieren Sie den Feta als Beilage zu Brot, Oliven, oder mit einem Spritzer Olivenöl Produktdetails: ● Zutaten: Pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Lab, Kultur ● Nennfüllgewicht: 600g, Abtropfgewicht: 400g ● Verpackung: Plastikbehälter, in Salzlake für optimale Frische ● Hinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig konsumieren Warum Vassilitsa BIO Feta? Von Natur aus frei von Farbstoffen, Konservierungsstoffen, und Geschmacksverstärkern, ist der Vassilitsa BIO Feta ein wahrer Genuss für alle Liebhaber mediterraner Spezialitäten. Seine Vielseitigkeit und der nachhaltige Herstellungsprozess machen ihn zu einer idealen Wahl für eine bewusste Ernährung. Probieren Sie ihn und erleben Sie authentischen griechischen Käsegenuss! Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1140kj / 272,3kcal Fett: 23g davon gesättigte: 13g Kohlenhydrate: 1g Zuckergehalt: 0,6g Eiweiss: 16g Salz: 2,4g Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker Hymor UG (haftungsbeschränkt) ist durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-013 bio-zertifiziert, Kontrollnummer: DE-NW-013-40260-H

Vassilitsa BIO Feta – Griechischer Schafskäse in Premium-Qualität Der Vassilitsa BIO Feta steht für natürliche Frische, nachhaltige Herstellung und die höchste Qualität der traditionellen griechischen Käsekunst. Gereift in der reinen Bergluft von Vassilitsa und hergestellt aus 70% Schafmilch und 30% Ziegenmilch, überzeugt dieser Feta-Käse mit seinem mild-würzigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz. Er ist die perfekte Wahl für Genießer, die Wert auf Nachhaltigkeit und Premium-Qualität legen. Besonderheiten des Vassilitsa BIO Feta: ● Nachhaltige Produktion: Ressourcenschonend verarbeitet, für eine umweltfreundliche und zukunftsorientierte Ernährung. ● Tradition und Qualität: Seit über 40 Jahren steht Vassilitsa für beständige Qualität und einzigartige Geschmackserlebnisse. ● Premium-Zutaten: Hergestellt aus biologisch zertifizierter Schaf- und Ziegenmilch, ideal für eine vegetarische Ernährung. Nährwerte und gesundheitliche Vorteile: ● Proteinreich: Mit 17g Eiweiß pro 100g ein wertvoller Beitrag an Proteinen ● Mineralstoffreich: Enthält 500mg Calcium und 400mg Phosphor ● Für Haut und Augen: 180mg Vitamin A pro 100g ● Zinkgehalt: Mit 3,5mg Zink pro 100g Zubereitungsmöglichkeiten: ● Traditionelle Gerichte: Ideal für Salate, Saganaki, oder als Dip mit Honig und Walnüssen ● Kreative Rezepte: Verwenden Sie ihn für Feta-Creme, gegrillte Varianten, oder in gebackenen Gerichten ● Pur genießen: Eine köstliche Beilage zu Brot, Oliven, oder als Proteinquelle zwischendurch Produktdetails: ● Verpackung: Im praktischen 20kg-Plastikbehälter mit Salzlake zur optimalen Konservierung ● Nach Öffnung: Für beste Frische zügig konsumieren ● Zutaten: Pasteurisierte Schaf- und Ziegenmilch, Salz, Lab, Kultur Mit seinem milden Aroma, seiner cremigen Konsistenz und der nachhaltigen Herstellung ist der Vassilitsa BIO Feta eine unverzichtbare Zutat für die mediterrane Küche. Ob in großen Mengen für die Gastronomie oder für den wahren Käseliebhaber – dieser Feta bringt authentischen, griechischen Genuss auf den Tisch. Probieren Sie ihn und erleben Sie ein Stück mediterraner Lebensart! Durchschnittlicher Nährwert pro 100g: Energie: 1117kj / 267kcal Fett: 22g davon gesättigte: 15,6g Kohlenhydrate: 0,2g Zuckergehalt: 0,2g Fasern: <0,1g Eiweiss: 16,8g Salz: 2,4g Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker Hymor UG (haftungsbeschränkt) ist durch die Kontrollstelle DE-ÖKO-013 bio-zertifiziert, Kontrollnummer: DE-NW-013-40260-H