Für die Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt.  Die Pürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Schadstoffe ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.

Ponthier Fruchtpürees unterliegen der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden die Früchte regelmäßig, systematisch durch ein unabhängiges, deutsches Labor kontrolliert. Der Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze sorgt für die hohe Qualität des Fruchtpürees. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Pfannkuchen mit Apfelpüree 200g Mehl 400ml Milch  3 Eier 4 EL Zucker  50g Butter  Ponthier Apfelpüree nach Belieben Zubereitung Die Eier mit dem Zucker schön schaumig schlagen. Die Milch unterrühren. Das Mehl mit einer Prise Salz zu einem Teig verrühren Den Teig rund 15 Minuten ruhen lassen. Eine kleine Pfanne auf mittlerer Temperatur erhitzen und etwas Butter dazugeben. Etwa ein Achtel des Teigs mit einem Suppenlöffel in die Pfanne geben. Sobald der Teig sich von der Unterseite lösen lässt, den Pfannkuchen mit einem Pfannenwender auf die andere Seite drehen. Beide Seiten sollen goldgelb gebacken sein. Die fertigen Pfannkuchen mit erwärmten Apfelpüree servieren. Guten Appetit.

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Ponthier Fruchtpürees hergestellt. Um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird bewusst verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt.  Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Bei voll entwickelten, reifen Früchten ist der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen am höchsten und die Frucht geschmacklich am vollendtesten. Zudem ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz der Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Aprikosen-Biskuit-Rolle 4 Eier 120g Zucker 1½ Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g Mehl 1 TL Backpulver 100g Ponthier Aprikosenpüree 2 Becher Schlagsahne 2 Pck Sahnesteif   Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.  Eier, Zucker,1/2 Pk Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.Mehl und Backpulver uterrühren. Den Teig auf dem Backblech glattstreichen. Auf mittlerer Schiene ca. 10-15 Minuten goldgelb backen. Biskuit auf ein Geschirrtuch stürzen. 2-3 Minuten warten und das Backpapier lösen. Teigplatte mit dem Geschirrtuch aufrollen und ca. 30 Min. abkühlen lassen. 2 Becher Sahne,Vanillezucker und Sahnesteif schlagen, Aprikosenpüree unter die Sahne heben. Biskuitrolle entrollen,mit der Sahnemasse bestreichen. Ohne Geschirrtuch wieder eng aufrollen.

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Pürees hergestellt. Um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren und eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Für eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten ist zudem vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Protein-Haferflocken mit Banane und Beeren 100g Haferflocken 160ml Milch 60g Vanille Whey Protein 50g Ponthier Bananenpüree Verschiedene Beeren nach Belieben, z.B. Himbeeren und Blaubeeren Nüsse nach Belieben, z.B. Walnüsse und Cashewkerne Die Milch erhitzen und mit den Haferflocken in eine Schüssel geben. Nach dem aufquellen der Haferflocken das Whey-Protein unterrühren. Bananenpüree darüber verteilen. Mit Beeren und Nüssen garnieren und am besten noch leicht warm genießen.

Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden Ponthier Fruchtpürees unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Wir ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Diosa Galà  6 cl Ponthier Blutorangenpüree  4 cl Tequila  1,5 cl Ponthier Limettenpüree  1,5 cl Agavensirup  2 Schuss Cardamom Bitter  Alle Zutaten in einen Shaker gießen, der zu zwei Dritteln mit Eis gefüllt ist. Schütteln, dann doppelt in eine Cocktailschale abseihen. Den Glasrand mit Rauchsalz/Schwarzem Salz garnieren und mit einer essbaren Blüte dekorieren.

Um eventuelle Pestizidrückstände in den Pürees ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Der bewusste Verzicht auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze sorgt dafür, das wir Ihnen ein Püree höchster Qualität anbieten können, Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Spirit of Jalisco 4cl Tequila Silver 100% Agave  5cl Ponthier Exotisches Fruchtpüree  2cl Ponthier Limettenpüree  2cl Agavensirup  1 Stück Frischen Piment Zuerst den frischen Piment in einem Shakerbecher zerstoßen, danach die übrigen Zutaten in den zu zwei Dritteln mit Eis gefüllten Shaker geben. Schütteln, danach in einen mit Eiswürfeln gefülltes Glas füllen. Abschließend mit einer kleinen Pimentschote dekorieren.

Ponthier Fruchtpürees unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. Sie werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. So können eventuelle Pestizidrückstände ausgeschlossen und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden  Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann.  Wir ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail So Fresh 4cl Wodka  1cl Ponthier Limettenpüree  1cl Chambord-Likör  5cl Food United Granatapfelpüree PONTHIER  3 Blätter frische Minze  Ginger Ale zum Auffüllen Alle Zutaten in einen Shaker geben, der zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln gefüllt ist. Schütteln, danach in einen mit Eiswürfeln gefülltes Tumblerglas füllen, dabei zweimal filtern. Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig umrühren. Abschließend mit Himbeeren und einem frischen Minzköpfchen dekorieren.

Bei der Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt.   Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden Ponthier Fruchtpürees hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden.

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Morello Cherry Latte Iced Coffee 8cl Ponthier Sauerkirschpüree  12cl Doppelter Espresso  10cl Milch  2cl Zuckerrohr- oder Vanillesirup  5 Eiswürfel Das Sauerkirschpüree in einen Shaker oder Mixer gießen, die Milch, den doppelten Espresso, den Zuckerrohr- oder Vanillesirup und die Eiswürfel dazugeben. 10 Sekunden schütteln oder 25 Sekunden mixen, mit einem Strohhalm dekorieren und servieren.

Das Ponthier Kokosnuss Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Kokosnüsse aus Indonesien. Die Kokosnüsse verleihen dem Püree einen vollmundigen, charakteristischen Kokosgeschmack und machen es zu einer vielseitigen Grundlage für süße und exotische Kreationen. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Kokosnüsse verarbeitet. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das typische Aroma der Kokosnuss bestmöglich erhalten. Die cremig-flüssige Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Mit seinem intensiven Kokosgeschmack eignet sich das Kokosnuss Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies, Milchgetränke und kreative Kaffeegetränke können damit verfeinert werden. Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft und BRIX Grad der verwendeten Rohstoffe angegeben. Die Produkte werden zudem regelmäßig und systematisch kontrolliert, um eine hohe Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Kokosnuss Püree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% Kokosnusscreme, 10% Zucker Herkunft der Kokosnüsse: Indonesien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 1046 kJ / 252 kcal Fett: 21g davon gesättigte Fettsäuren: 20g Kohlenhydrate: 13g davon Zucker: 13g Eiweiß: 2,1g Salz: 0,04g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.

Das Ponthier Litschi Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Litschis aus Madagaskar. Die Früchte zeichnen sich durch ihren süßen, milden Geschmack, ihre helle Farbe und ihr besonders weiches, aromatisches Fruchtfleisch aus. Für die Herstellung werden Litschis aus der Region Toamasina an der Ostküste Madagaskars verwendet. Dort wachsen die Früchte an alten Bäumen auf besonders mineralreichen, orangefarbenen Böden unter tropischen Klimabedingungen. Die Litschis werden nach strengen Qualitätsvorgaben ausgewählt und sorgfältig von Hand geschält. Dadurch werden nur Früchte mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet. Mit seinem intensiven Litschi Aroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Litschi mit Himbeere, Kokosnuss, Quitte und anderen exotischen Früchten. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das PURE und das TRACE Label. Diese stehen für kontrollierte Rohstoffe und die Rückverfolgbarkeit der verwendeten Früchte bis zu ihrer Herkunftsregion. Der angegebene BRIX Grad von 17 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Litschipüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Zutaten: Litschi 99,9%, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Herkunft der Litschis: Madagaskar Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 247 kJ / 58 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 14g davon Zucker: 13,2g Eiweiß: 0,5g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Das Ponthier Mango Alphonso Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma vollreifer Alphonso Mangos aus Ratnagiri in Indien. Die beliebte Mangosorte ist für ihr besonders aromatisches, süßes und faserarmes Fruchtfleisch bekannt und verleiht dem Püree einen vollmundigen tropischen Geschmack. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Früchte bei optimaler Reife verarbeitet. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das charakteristische Aroma der Mango bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Mit seinem intensiven Fruchtgeschmack eignet sich das Mango Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Fruchtsaucen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft, Fruchtsorte und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Früchte werden zudem regelmäßig und systematisch von einem unabhängigen deutschen Labor kontrolliert. Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Mango Püree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% Alphonso Mango, 10% Zucker Herkunft der Mango: Ratnagiri, Indien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 432 kJ / 102 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 24g davon Zucker: 23g Eiweiß: 0,7g Salz: 0,05g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.  

Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren werden die Ponthier Fruchtpürees unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Sie unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist auf der Verpackung vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Zudem ist vermerkt woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Basil & Melon Ginito  5 Blätter frisches Basilikum  8 cl Ponthier Melonenpüree  3 cl Gin  1 cl Zuckerrohrsirup  Sodawasser zum Auffüllen Direkt in einem Tumblerglas einige frische Basilikumblätter zerstoßen. Das Melonenpüree, den Gin und den Zuckerrohrsirup hinzufügen. Das Glas mit Eiswürfeln füllen. Mit Sodawasser auffüllen und umrühren. Mit einem frischen Basilikumköpfchen dekorieren.

Bei der Herstellung des Pürees wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt und durch regelmäßige Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors geprüft. So können eventuelle Pestizidrückstände ausgeschlossen werden und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Mirabellensauce mit Alkohol 400g Fruchtpüree Mirabelle  40g Butter  12g Mirabellenbrand  1Vanilleschote Vanille und Fruchtfleisch auf 45°C erwärmen, Butter und Alkohol hinzufügen, dann mixen. Schmeckt besonders gut zu Eiscreme.

Das Ponthier Passionsfrucht Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Passionsfrüchte aus Ecuador. Die Passionsfrüchte zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack, ihre leuchtend gelbe Farbe und ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch aus. Für die Herstellung werden Passionsfrüchte der Sorte Flavicarpa verwendet, die in der Provinz Esmeraldas im Nordwesten Ecuadors angebaut werden. Das gleichmäßig warme und feuchte Klima bietet optimale Bedingungen für den ganzjährigen Anbau. Dadurch werden nur Passionsfrüchte mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet. Mit seinem intensiven Passionsfruchtaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Passionsfrucht mit Kokos, Mango und Schokolade. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das PURE und TRACE Label. Das PURE Label garantiert ein Produkt ohne Pestizidrückstände, während das TRACE Label die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet. Der angegebene BRIX Grad von 21 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Passionsfruchtpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% Passionsfrucht, 10% Zucker Herkunft der Passionsfrüchte: Ecuador Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 353 kJ / 83 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 20g davon Zucker: 19g Eiweiß: 0,9g Salz: 0,04g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Eventuelle Pestizidrückstände werden durch regelmäßige und systematische Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors ausgeschlossen, um die Lebensmittelsicherheit zu garantieren. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Fresh Orchard Smoothie 5cl Ponthier Weißer Pfirsich-Püree  4cl Ponthier Grüner Apfel-Püree  4cl Ponthier Birnen-Püree  3cl Ponthier Aprikosen-Püree  0,5g Frischer Rosmarin  8 Eiswürfel Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.

Das Ponthier Rote Früchte Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Himbeeren, Erdbeeren, schwarzer Johannisbeeren und Sauerkirschen. Die Früchte zeichnen sich durch ihren ausgewogen fruchtig säuerlichen Geschmack, ihre kräftige rote Farbe und ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch aus. Für die Herstellung werden schwarze Johannisbeeren aus Burgund, Willamette Himbeeren aus Serbien, Oblacinska Sauerkirschen aus Serbien sowie Erdbeeren der Sorten Camarosa und Senga Senga verwendet. Die Früchte werden bei optimaler Reife ausgewählt. Dadurch werden nur rote Früchte mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet. Mit seinem intensiven Aroma roter Früchte eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmonieren rote Früchte mit Schokolade, Vanille und weiteren Beeren. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Die Herkunft und Sorten der verwendeten Früchte werden auf der Verpackung angegeben. Der angegebene BRIX Grad von 21 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Rote Früchte Fruchtpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% rote Früchte aus Himbeere, Erdbeere, schwarzer Johannisbeere und Sauerkirsche, 10% Zucker Herkunft der Früchte: Frankreich und Serbien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 343 kJ / 81 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 16g davon Zucker: 15g Eiweiß: 0,9g Salz: 0,02g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.