Ponthier Mango Alphonso Fruchtpüree 1kg Premium Mango-Püree Indien
14,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Mango Alphonso Fruchtpüree 1kg Premium Mango-Püree Indien"
Das Ponthier Mango Alphonso Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma vollreifer Alphonso Mangos aus Ratnagiri in Indien. Die beliebte Mangosorte ist für ihr besonders aromatisches, süßes und faserarmes Fruchtfleisch bekannt und verleiht dem Püree einen vollmundigen tropischen Geschmack.
Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Früchte bei optimaler Reife verarbeitet. Dadurch bleiben die natürlichen Eigenschaften und das charakteristische Aroma der Mango bestmöglich erhalten. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung.
Mit seinem intensiven Fruchtgeschmack eignet sich das Mango Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Fruchtsaucen, Füllungen und weitere Kreationen aus der Patisserie verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und fruchtige Getränke können damit verfeinert werden.
Ponthier steht für hochwertige Fruchtprodukte und legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe, Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Auf der Verpackung werden Herkunft, Fruchtsorte und BRIX Grad der verwendeten Früchte angegeben. Die Früchte werden zudem regelmäßig und systematisch von einem unabhängigen deutschen Labor kontrolliert.
Die langjährige Erfahrung des französischen Herstellers in der Verarbeitung ausgewählter Früchte ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und macht die Produkte besonders interessant für Gastronomie, Hotellerie, Patisserie und Eisherstellung. Das Mango Püree eignet sich ebenso für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
90% Alphonso Mango, 10% Zucker
Herkunft der Mango:
Ratnagiri, Indien
Nennfüllmenge:
1kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 432 kJ / 102 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 24g
davon Zucker: 23g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 0,05g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen. Alternativ kann das Püree eingefroren und über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Ponthier |
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