Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Aus diesen Gründen kann man das Püree auch bedenkenlos zur Ergänzung von Babynahrung nutzen. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Versuchen Sie sich doch mal an einer Beeren-Superfood-Smoothie-Bowl: Dazu benötigen Sie: -    Ponthier Açai-Beeren-Püree -    Naturjoghurt Ihrer Wahl -    Etwas Milch -    Chiasamen -    Verschiedene Beeren z.B. Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren -    Eine Banane -    Nüsse, wenn gewünscht Chiasamen einige Minuten in der Milch aufquellen lassen. Das Fruchtpüree unter den Naturjoghurt mengen. Die aufgequollen Chiasamen unter die Masse mischen. Mit den Beeren und der geschnittenen Banane können Sie Ihre Smoothie-Bowl garnieren und Nüsse als Topping drüberstreuen. Wer es etwas süßer mag, kann noch etwas Agavendicksaft hinzugeben.   

Das Ponthier Brombeere Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Brombeeren aus Serbien. Die Brombeeren zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack, ihre dunkle rubinrote Farbe und ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch aus. Für die Herstellung werden kultivierte Brombeeren verwendet, die süßer und weicher als wilde Brombeeren sind. Die Früchte werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt und in mehreren Erntedurchgängen ausgewählt. Dadurch werden nur Brombeeren mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet. Mit seinem intensiven Brombeeraroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Brombeere mit Schokolade, Vanille und anderen Beeren. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das TRACE Label, das die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet. Der angegebene BRIX Grad von 20 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Brombeerpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Fruchtanteil: 90% Brombeere, 10% Zucker Herkunft der Brombeeren: Serbien Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 330 kJ / 78 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 18g davon Zucker: 17g Eiweiß: 0,7g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Ponthier Fruchtpürees hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. So kann die Lebensmittelsicherheit garantiert und eventuelle Pestizidrückstände ausgeschlossen werden. Damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann, wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Wir ermöglichen eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Cocktail Memento  5 cl Ponthier Cranberry-Püree  4 cl Wodka  2,5 cl Ponthier Sauerkirsch-Püree  2,5 cl Joghurtlikör  1 cl einfacher Zuckersirup  Alle Zutaten in einen Shaker gießen, der zu zwei Dritteln mit Eis gefüllt ist. Schütteln, dann in einen mit gestoßenem Eis gefüllten Tumbler abseihen. Mit Verbenenblättchen und essbaren Blüten dekorieren.

Unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen werden die Fruchtpürees hergestellt. Pestizidrückstände können so ausgeschlossen und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden. Die Früchte unterliegen regelmäßigen und systematischen Kontrollen durch ein deutsches, unabhängiges Labor geprüft.  Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt.  Wir ermöglichen eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und eine hohe Transparenz unserer Produkte. Es ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht steht auf jeder Verpackung. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltbarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Strawberry Latte Iced Coffee  8cl Ponthier Erdbeerpüree  6cl Espresso  10cl Milch  1cl Zuckerrohrsirup  5Eiswürfel Das Erdbeerpüree in einen Shaker oder Mixer gießen, die Milch, den Espresso, den Zuckerrohrsirup und die Eiswürfel dazugeben. 10 Sekunden schütteln oder 25 Sekunden mixen, mit einem Strohhalm dekorieren und servieren.

Ponthier Fruchtpürees werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Die Früchte unterliegen regelmäßiger, systematischer Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors. So werden Schadstoffe ausgeschlossen und die Lebensmittelsicherheit garantiert werden. Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100 % Fruchtgehalt. Es wird bewusst auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze verzichtet, um Ihnen ein Püree höchster Qualität zu bieten.  Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt, welcher Sorte sie angehört und ihr BRIX-Grad. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. So ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Red Blue Berry – Smoothie 10cl Heidelbeer-Püree PONTHIER  4cl Erdbeer-Püree PONTHIER  1cl Bananen-Püree PONTHIER  4cl Granatapfeltee  6Eiswürfel Alle Zutaten in einen Blender geben oder mit dem Stabmixer pürieren.

Ponthier Himbeerpüree 1 kg – Premium Fruchtpüree für Cocktails, Desserts & Backen Ponthier Himbeerpüree steht für den intensiven, charakteristischen Geschmack sonnengereifter Himbeeren und eine besonders vielseitige Verwendung in der professionellen und anspruchsvollen Küche. Das fein abgestimmte Fruchtpüree eignet sich hervorragend für Cocktails, Desserts, Eis, Saucen, Füllungen und zum Backen. Ponthier Fruchtpürees werden unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt. Bei der Herstellung wird auf den Einsatz von künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen verzichtet. Die verwendeten Früchte werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, um den natürlichen Geschmack und das typische Aroma der jeweiligen Frucht bestmöglich zu bewahren. Auf der Verpackung finden sich wichtige Informationen zur verwendeten Frucht, unter anderem zur Herkunft und Sorte. Je nach Produkt werden außerdem weitere Angaben wie der BRIX-Grad ausgewiesen. Dadurch bietet Ponthier eine transparente Kennzeichnung der verwendeten Zutaten. Das Himbeerpüree überzeugt durch seine intensive Fruchtnote und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob als Basis für fruchtige Cocktails, zur Verfeinerung von Desserts und Eis oder zum Backen – mit Ponthier Himbeerpüree lassen sich zahlreiche Rezeptideen einfach und aromatisch umsetzen. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und entsprechend den Angaben auf der Verpackung verwenden. Das Püree kann auch eingefroren werden. Bitte beachten Sie die konkreten Lager- und Verwendungshinweise auf der Produktverpackung. REZEPT 1: I MISS YOU BERRY MUCH Zutaten: • 5 cl Ponthier Himbeerpüree • 4 cl Ponthier Zitronenpüree • 12 Blätter frische Minze • Ginger Beer nach Bedarf • Eiswürfel Dekoration: Frische Minze und Puderzucker Zubereitung: Himbeer- und Zitronenpüree zusammen mit der frischen Minze und Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig shaken. Anschließend durch ein Barsieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und mit Ginger Beer auffüllen. Mit frischer Minze garnieren und nach Wunsch mit etwas Puderzucker dekorieren. REZEPT 2: HIMBEER-DESSERT MIT JOGHURT Zutaten: • 100 g Ponthier Himbeerpüree • 250 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt • 100 g Mascarpone • 1–2 EL Zucker oder Honig nach Geschmack • Zerbröselte Kekse oder Granola • Frische Himbeeren zur Dekoration Zubereitung: Joghurt und Mascarpone miteinander verrühren und nach Geschmack süßen. Die Keks- oder Granolabrösel auf Dessertgläser verteilen und die Creme daraufgeben. Anschließend das Ponthier Himbeerpüree darüber verteilen oder vorsichtig unter die Creme ziehen. Mit frischen Himbeeren dekorieren und gekühlt servieren. Ponthier Himbeerpüree – intensive Himbeere für kreative Cocktails, feine Desserts und vielseitige Rezeptideen.

Das Ponthier Rhabarberpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählten roten Rhabarbers aus Polen. Der Rhabarber der Sorte Frambosa zeichnet sich durch seinen intensiven, süß-säuerlichen Geschmack, seine roten Stiele und seinen natürlichen Ballaststoffgehalt aus. Für die Herstellung wird roter Rhabarber der Sorte Frambosa verwendet, der im Süden Polens auf schwarzer Erde in einer Höhe von 300 bis 500 Metern angebaut wird. Das kontinentale Frühlingsklima bietet optimale Bedingungen für den Anbau. Der Rhabarber wird bei optimaler Reife frisch geerntet. Anschließend werden die Blätter vorsichtig entfernt und die Stiele so geschnitten, dass sie weder beschädigt werden noch braune Stellen aufweisen. Mit seinem intensiven Rhabarberaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Saucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Rhabarber mit Erdbeeren, Äpfeln und Vanille. Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das PURE Label, das ein Produkt ohne Pestizidrückstände garantiert. Der angegebene BRIX Grad von 13,5 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation. Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Rhabarberpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche. Rhabarberanteil: 90% roter Rhabarber der Sorte Frambosa, 10% Zucker Herkunft des Rhabarbers: Polen Nennfüllmenge: 1kg Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich: Brennwert/Energie: 251 kJ / 59 kcal Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 11g davon Zucker: 11g Eiweiß: 0,7g Salz: 0g Aufbewahrung: Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.

Fast alle Ponthier Fruchtpürees haben 100% Fruchtgehalt. Sie werden unter der Einhaltung strengster Qualitätskontrollen hergestellt. Um eventuelle Pestizidrückstände ausschließen zu können und die Lebensmittelsicherheit zu garantieren unterliegen die Früchte regelmäßiger Kontrollen eines unabhängigen, deutschen Labors.  Auf Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen und andere künstliche Zusätze wird bewusst verzichtet, damit Ihnen ein Püree höchster Qualität geboten werden kann.  Wir ermöglichen wir eine hohe Transparenz unserer Produkte und eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der verwendeten Zutaten. Auf jeder Verpackung ist vermerkt, woher die verarbeitete Frucht stammt und welcher Sorte sie angehört. Auch der BRIX-Grad der jeweiligen Frucht ist vermerkt. Je reifer das Obst ist, umso natürlich haltebarer ist es nach der Verarbeitung durch den hohen Fruchtzuckeranteil. Der Nährstoffgehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist bei voll entwickelten, reifen Früchten am höchsten und geschmacklich am vollendtesten.  Nach dem Öffnen ist das Püree mindestens 12 Tage, gekühlt aufbewahrt, haltbar oder kann bedenkenlos lang eingefroren werden. Blackcurrant Jing Chaï  3g Chai-Tee 7cl Ponthier schwarzes Johannisbeerpüree  300ml Wasser bei 90°C  Geben Sie den Tee und das schwarze-Johannisbeerpüree in eine Teekanne und gießen Sie für die Infusion das warme Wasser darüber. Kurz ziehen lassen und genießen.