Ponthier Brombeere Fruchtpüree 1x 1kg Premium Brombeeren Serbien
14,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Brombeere Fruchtpüree 1x 1kg Premium Brombeeren Serbien"
Das Ponthier Brombeere Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Brombeeren aus Serbien. Die Brombeeren zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack, ihre dunkle rubinrote Farbe und ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch aus.
Für die Herstellung werden kultivierte Brombeeren verwendet, die süßer und weicher als wilde Brombeeren sind. Die Früchte werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt und in mehreren Erntedurchgängen ausgewählt. Dadurch werden nur Brombeeren mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet.
Mit seinem intensiven Brombeeraroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Brombeere mit Schokolade, Vanille und anderen Beeren.
Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das TRACE Label, das die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet. Der angegebene BRIX Grad von 20 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation.
Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Brombeerpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
90% Brombeere, 10% Zucker
Herkunft der Brombeeren:
Serbien
Nennfüllmenge:
1kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 330 kJ / 78 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 17g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 0g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Ponthier |
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