Ponthier Passionsfrucht Fruchtpüree 1x 1kg Premium Maracujapüree Ecuador
14,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Passionsfrucht Fruchtpüree 1x 1kg Premium Maracujapüree Ecuador"
Das Ponthier Passionsfrucht Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Passionsfrüchte aus Ecuador. Die Passionsfrüchte zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack, ihre leuchtend gelbe Farbe und ihr besonders aromatisches Fruchtfleisch aus.
Für die Herstellung werden Passionsfrüchte der Sorte Flavicarpa verwendet, die in der Provinz Esmeraldas im Nordwesten Ecuadors angebaut werden. Das gleichmäßig warme und feuchte Klima bietet optimale Bedingungen für den ganzjährigen Anbau. Dadurch werden nur Passionsfrüchte mit optimalem Reifegrad und ausgeprägtem Geschmack für die Verarbeitung verwendet.
Mit seinem intensiven Passionsfruchtaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Passionsfrucht mit Kokos, Mango und Schokolade.
Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das PURE und TRACE Label. Das PURE Label garantiert ein Produkt ohne Pestizidrückstände, während das TRACE Label die Rückverfolgbarkeit bis zum Erzeuger und dessen Herkunftsregion gewährleistet. Der angegebene BRIX Grad von 21 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation.
Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Passionsfruchtpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
90% Passionsfrucht, 10% Zucker
Herkunft der Passionsfrüchte:
Ecuador
Nennfüllmenge:
1kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 353 kJ / 83 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 20g
davon Zucker: 19g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 0,04g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Ponthier |
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