Gazi Tulum Nomadenkäse 1x 440g Kuhmilch Salzlake türkischer Käse
5,79 €
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Produktinformationen "Gazi Tulum Nomadenkäse 1x 440g Kuhmilch Salzlake türkischer Käse"
Gazi Tulum, auch als Nomadenkäse bekannt, ist eine traditionelle türkische Käsespezialität aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Käse wird in Salzlake gereift und erhält dadurch seinen charakteristischen Geschmack und seine besondere Konsistenz. Die traditionelle Herstellung und Aufbewahrung in Tierhäuten wird in einigen Regionen der Türkei bis heute gepflegt.
Sein würziger und leicht salziger Charakter macht Tulum zu einer vielseitigen Spezialität der türkischen Küche. Besonders als Bestandteil von Meze und Weißkäsecremes lässt sich der Käse abwechslungsreich einsetzen. Auch zu frischem Brot oder als Ergänzung zu verschiedenen kalten Speisen passt er hervorragend.
Für warme Gerichte bietet der Nomadenkäse ebenfalls zahlreiche Möglichkeiten. Er eignet sich zum Überbacken, für türkische Pfannkuchen und als herzhafte Ergänzung zu verschiedenen Pfannengerichten. Auch in Salaten sorgt Tulum für eine kräftige Käsenote.
Traditionell wird Tulum gerne zu türkischen Spezialitäten und als Begleitung zu Raki serviert. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit Fleisch- und Fischgerichten und kann als würzige Beilage auf einer abwechslungsreichen Meze-Platte eingesetzt werden.
Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er wird mit mikrobiellem Lab hergestellt und ist vegetarisch und glutenfrei.
Füllgewicht:
440g je Metalldose
Zutaten:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1087 kJ / 262 kcal
Fett: 20,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 18,7g
Salz: 3g
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Gazi |
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