Gazi Zupfkäse Cecil Peyniri 1x 350g 40% Fett i.Tr. Zopfkäse Glas
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Produktinformationen "Gazi Zupfkäse Cecil Peyniri 1x 350g 40% Fett i.Tr. Zopfkäse Glas"
Gazi Cecil Peyniri, auch als Zupfkäse, Zopfkäse oder Chechil bekannt, ist ein traditioneller eingelegter Schnurkäse aus pasteurisierter Kuhmilch. Der Käse wird nach einer alten Rezeptur in Handarbeit und einem zweistufigen Herstellungsverfahren gefertigt. Seine charakteristische Form entsteht durch feine Käseschnüre, die zu dichten Strängen verarbeitet und anschließend flechtförmig aufgerollt werden.
Die feine, faserige Struktur macht den Zupfkäse besonders vielseitig. Er lässt sich direkt aus dem Glas genießen, auseinanderzupfen und als herzhafter Snack servieren. Sein würziger, leicht salziger Geschmack passt hervorragend zu frischem Brot, Salaten und verschiedenen kalten Vorspeisen.
Auch für die warme Küche bietet Cecil Peyniri zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Durch seine besondere Konsistenz lässt er sich gut weiterverarbeiten und eignet sich unter anderem für Überbackenes, Pfannengerichte und herzhafte Speisen. Als Bestandteil einer Meze-Platte bringt der Zupfkäse eine besondere Textur und kräftige Käsenote mit.
In seiner Konsistenz erinnert der Schnurkäse an Mozzarella oder Sulguni, unterscheidet sich jedoch durch seine feine Faserstruktur und den charakteristischen Geschmack. Die praktische Aufbewahrung im Glas macht den bereits fein geschnittenen Käse einfach portionierbar und vielseitig einsetzbar.
Von Natur aus ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und zugesetzte Aromen. Er ist vegetarisch, glutenfrei und Halal und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt.
Abtropfgewicht:
350g je Glas
Zutaten:
Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1207 kJ / 290 kcal
Fett: 22,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g
Kohlenhydrate: 2,1g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 20,4g
Salz: 8,37g
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Gazi |
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