Ponthier Kalamansi Fruchtpüree 1x 1kg Premium Kalamansi aus Vietnam
14,99 €
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Produktinformationen "Ponthier Kalamansi Fruchtpüree 1x 1kg Premium Kalamansi aus Vietnam"
Das Ponthier Kalamansi Fruchtpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählter Kalamansis aus Vietnam. Die kleinen Zitrusfrüchte zeichnen sich durch ihren fruchtig säuerlichen Geschmack und ihr außergewöhnliches Aroma aus, das an Mandarine, Bitterorange, Limette und rosa Grapefruit erinnert.
Für die Herstellung werden Kalamansis verwendet, die auf dem Höhepunkt ihrer Reife verarbeitet werden. Die kleinen Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet und direkt für die Herstellung des Pürees ausgewählt. Dadurch bleiben das charakteristische Zitrusaroma und die natürlichen Eigenschaften der Kalamansi bestmöglich erhalten.
Mit seinem intensiven Zitrusaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Kuchen, Cupcakes, Toppings und Fruchtsaucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies, Shakes und Joghurt lassen sich damit verfeinern. Besonders gut harmoniert Kalamansi mit Passionsfrucht, Birne und Mango sowie mit Milch und Joghurt.
Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Die verwendeten Kalamansis stammen aus Vietnam und werden sorgfältig verarbeitet. Der angegebene BRIX Grad von 8 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation.
Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Kalamansipüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Fruchtanteil:
100% Kalamansi
Herkunft der Kalamansis:
Vietnam
Nennfüllmenge:
1kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 143 kJ / 34 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 7,9g
davon Zucker: 2,4g
Eiweiß: 0,5g
Salz: 0g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Ponthier |
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