Ponthier Rhabarberpüree Rot 1x 1kg Premium Frambosa Rhabarber aus Polen
14,99 €
- Sie sind Händler oder benötigen größere Mengen? Kontaktieren Sie uns direkt für ein individuelles Angebot! hello@hymor.de Answers by Sentry
Produktinformationen "Ponthier Rhabarberpüree Rot 1x 1kg Premium Frambosa Rhabarber aus Polen"
Das Ponthier Rhabarberpüree überzeugt mit dem intensiven Aroma sorgfältig ausgewählten roten Rhabarbers aus Polen. Der Rhabarber der Sorte Frambosa zeichnet sich durch seinen intensiven, süß-säuerlichen Geschmack, seine roten Stiele und seinen natürlichen Ballaststoffgehalt aus.
Für die Herstellung wird roter Rhabarber der Sorte Frambosa verwendet, der im Süden Polens auf schwarzer Erde in einer Höhe von 300 bis 500 Metern angebaut wird. Das kontinentale Frühlingsklima bietet optimale Bedingungen für den Anbau. Der Rhabarber wird bei optimaler Reife frisch geerntet. Anschließend werden die Blätter vorsichtig entfernt und die Stiele so geschnitten, dass sie weder beschädigt werden noch braune Stellen aufweisen.
Mit seinem intensiven Rhabarberaroma eignet sich das Püree hervorragend für Desserts, Cremes, Mousses, Eis und Sorbets. Ebenso lässt es sich für Torten, Kuchen, Füllungen und Saucen verwenden. Auch Cocktails, Smoothies und andere fruchtige Getränke können damit verfeinert werden. Besonders gut harmoniert Rhabarber mit Erdbeeren, Äpfeln und Vanille.
Ponthier legt großen Wert auf die Auswahl der Rohstoffe sowie auf Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Das Produkt trägt das PURE Label, das ein Produkt ohne Pestizidrückstände garantiert. Der angegebene BRIX Grad von 13,5 unterstützt zusätzlich die transparente Produktinformation.
Die fein pürierte Konsistenz ermöglicht eine einfache und vielseitige Weiterverarbeitung. Das Rhabarberpüree eignet sich sowohl für Gastronomie, Patisserie und Eisherstellung als auch für kreative Anwendungen in der heimischen Küche.
Rhabarberanteil:
90% roter Rhabarber der Sorte Frambosa, 10% Zucker
Herkunft des Rhabarbers:
Polen
Nennfüllmenge:
1kg
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 251 kJ / 59 kcal
Fett: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 11g
davon Zucker: 11g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 0g
Aufbewahrung:
Vor dem Öffnen bei +2°C bis +6°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt bei +2°C bis +6°C aufbewahren und innerhalb von 12 Tagen verbrauchen.
| Bio Produkt: | nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Hersteller: | Ponthier SAS |
| Kühlpflicht: | ja |
| Marke: | Ponthier |
Anmelden